Китайские жареные пельмени

Описание

Это видео снято в 2011 году

Для теста:
2 объема муки (у меня чашка 380 мл)
1 объем воды
1 ст. ложка растительного масла
соль

Для начинки:
300 г свинины
400-500 г пекинской капусты
1 ст. ложка соевого соуса
1 луковица
пучок зеленого лука
1 ст. ложка oyster souse
1 ст. ложка растительного масла
0,5 ч. ложки сахара
1 ч. ложка тертого имбиря
3 зубчика чеснока
2-3 ст. ложки крахмала
черный молотый перец

Текстовый рецепт здесь - https://dzen.ru/a/acTD7bI5TTp1AXuC