Лучшее тесто для галеты. Секрет в желтке!

Описание

Нежное, рассыпчатое, тающее во рту тесто для галеты с клубникой. Подходит для любой начинки сладкой или соленой. Рецепт проверенный временем, простой и всегда получается.
Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа:
• В OZON (арт. 2117723332): https://ozon.ru/t/3lgEALd
• На Wildberries (арт. 732682541): https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx

🌎 И можно заказать по всему миру на сайте издательства: https://siall-verlag.com/produkt/kalnina-natalya-gotovimonlajn-140-reczeptov-novaya-interaktivnaya-kniga/

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
• Мука - 230 г
• Масло сливочное (холодное) - 100 г
• Сметана - 80 г
• Яичный желток -1 шт.
• Сахар - 30 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка

Для начинки:
• Клубника - 350 г
• Крахмал - 1 ст.л.

Для смазки:
• Желток - 1 шт.
• Молоко - 1–2 ст.л.

Для подачи:
• Сахарная пудра - по вкусу

Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Все мои выпуски на других платформах:

VK видео https://vkvideo.ru/@kalninanata
RuTube: https://rutube.ru/channel/23921262/
Дзен: https://dzen.ru/kalnina
Одноклассники: https://ok.ru/kalnina

#пирог #калнина #рецепты #галета
Erid:2Vtzqx3Lknm