Татарский деревенский пирог. Пеките, это очень вкусно!

Описание

Деревенский татарский пирог с курагой. Это очень вкусно, много и готовится очень просто.
Моя печатная книга "Готовим онлайн" доступна для заказа:
• В OZON (арт. 2117723332): https://ozon.ru/t/3lgEALd
• На Wildberries (арт. 732682541): https://www.wildberries.ru/catalog/732682541/detail.aspx

🌎 И можно заказать по всему миру на сайте издательства: https://siall-verlag.com/produkt/kalnina-natalya-gotovimonlajn-140-reczeptov-novaya-interaktivnaya-kniga/
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко тёплое -250 мл
Дрожжи сырые (прессованные) - 10 г
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - ½ ч. л.
Масло сливочное (растопленное) —-50 г
Мука - 450 г + 2 ст.л в опару

Для начинки:
Курага -500 г
Вода (от запаренной кураги) ≈ 120 мл (ориентируйтесь по густоте)
Сахар - 50 г (по вкусу, можно меньше/больше)

Для посыпки (крошки):
Мука - 50 г
Сахар - 50 г
Масло растительное - 1 ст. л.

Форма (у меня размером 40 см на 35 см)
В духовке выпекать:
20-25 минут при температуре 200 °C.

Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
Все мои выпуски на других платформах:

VK видео https://vkvideo.ru/@kalninanata
RuTube: https://rutube.ru/channel/23921262/
Дзен: https://dzen.ru/kalnina
Одноклассники: https://ok.ru/kalnina

#творог #калнина #рецепты
Erid:2VtzqvX1QRw