longaniza receta para negocio

Описание

ingredientes para 1kg

1 kg de carne abierta de cerdo
1/2 taza de vinagre blanco
1 cucharada cafetera paprika
1/2 cucharada cafetera tomillo
1/2 cucharada cafetera comimos
1 cucharada orégano seco
5 pimienta gordas
5 clavos de olor
1 raja de canela
8 chiles guajillos del que no pica
1 chile de árbol
1/2 cebolla
4 dientes de ajo
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