Как сделать красивые шапочки для капкейков. Рецепт крема для капкейков.

Описание

Для того, чтобы ваши шапочки капкейков получились красивыми, вам нужен подходящий крем, насадка и кондитерский мешок.

Рецепт стабильного крема для капкейков:
Творожный сыр 300гр
Размягченное сливочное масло - 100гр
Сахарная пудра 40гр (регулируйте по вкусу)
Взбить до однородности

Рецепт более нежного крема для капкейков:
Творожный сыр 500 гр
Сливки 33% 100 гр
Сахарная пудра 50 гр
Взбить до однородности.

Если капкейки будут находиться в непростых условиях, например на кенди баре в течении всего вечера, используйте крем на сливочном масле.

Программа для пересчета количества ингредиентов https://apps.apple.com/ru/app/cake-wizard/id1509830269