Steak z hovězí svíčkové s batáty | Miele Center České Budějovice

Описание

Tentokrát potěšíme všechny milovníky kvalitních steaků, jelikož si s elektrocz.com na Miele Center v Českých Budějovicích připravíme steak z hovězí svíčkové, jako přílohu jsme zvolili batáty, servírujeme s domácí barbecue omáčkou.


Dnes nám k dokonalé přípravě pokrmu bude k ruce pečící trouba Miele, model H 7464 BP, která disponuje klimatickým pečením. Tato trouba navíc garantuje, že se v ní pokrmy nepřepečou, zlatavá kůrčička přesto uvnitř šťavnaté maso, s touto troubou je příprava steaku opravdu snadná. Steak si krátce orestujeme na indukční varné desce Miele s integrovaným odsavačem par, model KMDA 7774 -1 FL, která je díky PowerFlex flexibilní a nepřekonatelně rychlá, výkon indukce můžete navíc jakkoliv rozdělit, například soustředěním pouze do jedné zóny.


Budeme potřebovat:


hovězí svíčkovou
sůl
pepř
bylinky - dle chuti
olej
batáty


Marináda na batáty:
sůl
pepř
tymián
olivový olej

Troubu si předehřejeme na „horký vzduch plus“, 220°C.
Batáty si očistíme, nakrájíme na hranolky, vložíme na plech, osolíme, opepříme, přidáme tymián a olivový olej, dáme do trouby na 15 minut.
Hovězí steak osolíme, opepříme, můžeme přidat bylinky a opečeme zprudka z každé strany, aby se maso zvenku zatáhlo, ale šťáva zůstala uvnitř, poté dáme dopéct k batátům na 5 minut. Vše je hotové, můžeme servírovat, dobrou chuť!

Spotřebiče k zakoupení zde:
Pečící trouba Miele H 7464 BP: https://www.elektrocz.com/p272807-miele-h-7464-bp-grafitove-seda/?gclid=Cj0KCQjws-OEBhCkARIsAPhOkIZsWJ3VMtdPCg_6zwGVaKrcJBpfKTGAb7moOoLOIYEpDd1kNvRJwaYaAgbkEALw_wcB
Varná deska Miele KMDA 7774 -1 FL: https://www.elektrocz.com/p263468-miele-kmda-7774-fl/?gclid=Cj0KCQjws-OEBhCkARIsAPhOkIZeNYsTgEn1i53EsNp2wNfiPAf4D1paXqJAUQ_R0XgK5Nk2AmazjZ4aApsQEALw_wcB