Мясной пирог с песочным дрожжевым тестом. Подходит как на несладких, и сладких пирогов и выпечки

Описание

# мяснойпирог # песочнодрожжевоетесто #food

Тесто :
Мука -300-350 гр
Молоко -125 мл
Сливочное масло 82,5%-125 гр
Дрожжи - 5-6 гр ( 0,5 ч/л)
Соль -5 гр (0,5 ч/л)
Сахар -10 гр (1 ч/л)
Яйцо -1 шт

Начинка :
Мясо или фарш -0,5 кг
Картофель - 400 гр
Лук -400 гр
Соль -10 гр (1 ч/л)
Перец по вкусу
Растительное масло -50 мл (2-3 ст/л)



Выпекаем при 180 градусах 1 час



Dough :
Flour -300-350 gr
Milk -125 ml
Butter 82.5% -125 g
Yeast - 5-6 g (0.5 tsp)
Salt -5 g (0.5 tsp)
Sugar -10 g (1 tsp)
Egg-1

Filling:
Meat or minced meat -0.5 kg
Potatoes - 400 gr
Onion -400 gr
Salt -10 g (1 tsp)
Pepper to taste
Vegetable oil -50 ml (2-3 tbsp)



Bake at 180 degrees for 1 hour