Колбаса в России и Европе, где колбаса популярнее и что добавляют в колбаски-гриль. Агапкин и Фреско

Описание

Полная версия по материалам Прямого эфира в Инстаграм с одновременной готовкой купат Павлом Агапкиным и Дмитрием Фреско.
________
Смотреть Прямой эфир https://www.instagram.com/tv/COC-hrQFmRH/?utm_medium=copy_link
________
Колбаски-гриль «СОЧНЫЕ»
• Мясо курицы с кожей – 1 кг
или Свинина полужирная – 1 кг
• Соль поваренная – 16 гр
• Вода – 200…250 мл
• Смесь специй любая – 6…8 гр (купаты Грузинские, купаты Пряные, купаты Острые, Мергез, Нюрнбергские колбаски, Тюрингские колбаски, колбаски гриль с вялеными томатами, гриль с копченой паприкой и т.д.
• Оболочка – любая натуральная черева (свиная, говяжья, баранья)

________
Смеси приправ для гриля:
- купаты Грузинские https://www.emkolbaski.ru/kupatyi-smes-priprav-dlya-kupat-i-quot-po-gruzinski-i-quot-7gr-50gr-100gr/
- купаты Пряные https://www.emkolbaski.ru/kupatyi-pryanyie/
- купаты Острые https://www.emkolbaski.ru/kupatyi-ostryie-50-i-100-gr/
- колбаски Мергез https://www.emkolbaski.ru/kolbaski-gril-smes-priprav-i-quot-dlya-mergez-i-quot-8gr-50gr-100gr-1kg/
- Нюрнбергские колбаски https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-nyurnbergskih-kolbasok-gril-8gr-50gr-100gr-1kg/
- Тюрингские колбаски https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-tyuringskih-kolbasok-8gr-50gr-100gr-1kg/
- колбаски-гриль с вялеными томатами https://www.emkolbaski.ru/kupatyi-smes-priprav-pryanyie-kolbaski-s-vyalenyimi-tomatami-7gr-50gr-100gr/
- гриль с копченой паприкой https://www.emkolbaski.ru/kupatyi-smes-priprav-pryano-kopchenyie-kolbaski-s-kopchenoy-paprikoy-pimenton-de-la-vera-7gr-50gr-100gr/
- Острые крылышки https://www.emkolbaski.ru/dlya-ostryih-kryilyishek-gril-smes-priprav/
Оболочка любая натуральная черева:
- свиная черева https://www.emkolbaski.ru/svinaya-chereva-kalibr-38-40/
- говяжья черева https://www.emkolbaski.ru/chereva-govyajya-kalibr-40-43/
- баранья черева https://www.emkolbaski.ru/chereva-baranya/