Грибной суп с плавленым сыром

Описание

Грибной суп из шампиньонов — это вкусное, ароматное и очень простое в приготовлении блюдо. В этом рецепте, картофель обжаривают с луком до полуготовности, а затем варят с грибами. Слива добавляет блюду оригинальность и лёгкую кислинку.
-
Ингредиенты для «Суп с обжаренным картофелем и сыром»:

Шампиньоны — 400 г
Картофель — 3 шт (крупный)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Слива (кислая или помидор) — 3 шт
Вода — 1,5 -1,7 л
Масло растительное — 3 ст. л.
Сыр плавленый — 100 г
Перец черный (горошек) — 5 шт
Лист лавровый (для шампиньонов) — 1 шт
Петрушка — 3 веточ.
Соль

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4