📌 Грибной суп с плавленым сыром на курином бульоне. Суп с грибами

Описание

Лето - не повод отказываться от горячего супа. Иногда хочется не салата и не окрошки, а чего-то уютного, тёплого, чтобы прямо «душу грело». И сливочный грибной суп тут попадает в десятку: он нежный за счёт плавленого сыра, сытный за счёт курицы, но при этом не тяжёлый. Аромат такой, что домашние сами сбегаются на кухню 🤍
★ Ингредиенты (на 2 л, примерно 4–5 порций)
- Курица - 350г
- Вода - 2 л
- Картофель - 300г
- Морковь - 60г
- Лук репчатый - 100г
- Шампиньоны - 100г
- Чеснок - 1 зубчик
- Сливочный сыр плавленый - 90г
- Растительное масло - для жарки
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу

★ Шпаргалка:
1. Сварить бульон из курицы, процедить, мясо нарезать.
2. Картофель варить в бульоне 10-15 мин. (до полуготовности).
3. Обжарить лук с морковью и чесноком до лёгкой золотистости.
4. Грибы обжарить отдельно 5-7 минут, поперчить.
5. Всё соединить, добавить лавр.лист, соль, перец, варить 7-10 мин.
6. Добавить кусочки курицы и сливочный сыр, убрать лавровый лист.
7. Настоять под крышкой 10-15 мин. Готово!

Готовьте с удовольствием 🤍
******************
Видео можно поделиться в Max, Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники
Ссылка на это видео: https://rutube.ru/video/private/c7f44e06b7d666bb6b628426b61ba7db/?p=sIxWzwXp1DyImz-xn-VTLg

Друзья, подписывайтесь на мои каналы:
ВК ▶ https://vk.com/varimzharimrecipes
Макс ▶ https://max.ru/ziminpositive
Рутуб ▶ https://rutube.ru/u/varimzharimrecipes/
Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive
Одноклассники ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit
Ютуб ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana

Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬

Музыка: Сергей Аверьянов
Ссылка на канал: https://www.realrocks.ru/averyan/music/
Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

#грибнойсуп #супссыром #супсплавленнымсыром #супсгрибами #грибнойсупрецепт #супссыромрецепт #сливочныйсуп #грибнойсупизшампиньонов #варимжаримрецепты