? ХЛЕБ бездрожжевой на ржаной закваске - самый легкий рецепт ?

Описание

Мой любимый классический рецепт бездрожжевого хлеба, который я пеку дома постоянно.
#Хлеб получается ароматный, мягкий, с хрустящей корочкой
с хорошо пропеченным серым мякишем.
Состав такого хлеба невероятно простой, и я не добавляю в него ничего кроме муки, воды и соли!

****************************
Состав:
Вода - 330 мл.
Закваска ржаная - 1/2 стакана (примерно 130 гр.)
Мука пшеничная белая - 2 стакана (примерно 250-300 гр)
Мука ржаная - 1/2 стакана (примерно 120 гр)
Соль - 1 ч.л. с небольшой горкой
Выпекать 200 градусов - 50-60 минут

****************************
Как я обрабатывала алюминиевую форму, чтобы не пригорала https://youtu.be/s56XZkNEQ20

Как приготовить ржаную закваску https://youtu.be/aCDB5h1Srlg


Добро пожаловать на мой канал! Этот канал о нашей жизни, наши обычные повседневные дела, а иногда и что-нибудь новенькое. Мы играем, гуляем, путешествуем, отмечаем праздники и просто живем. Готовим вкусную и здоровую еду, а иногда и не очень здоровую)

Поддержите мой канал и поставьте ЛАЙК!!! Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ))) И тогда вас ждет еще больше интересных видео!