Меню на неделю: подборка рецептов

Описание

Всем привет! Это ролик Меню на неделю: подборка рецептов



00:00 | Вступление

00:18 | Заготовка мяса

01:34 | Картофель и стейки на гриле

03:42 | Гуляш из свинины, макароны салат

04:26 | Бутерброды

04:50 | Наггетсы любимые))

06:16 | Рис на сковороде

07:15 | Говядина в казане

08:50 | Гороховый суп

10:28 | Заготовки

14:16 | Свиной шашлык в казане с красным рисом

20:32 | Свинина в духовке с картофелем и брокколи



_____Стейки____

Говядину брала "для стейков", нарезала размером с ладонь. Мариновала соль перец чеснок, на гриле 3 минуты и сразу в фольгу минут на 15. В фольге до готовности доходит мясо идеально!



___Гуляш из свинины____

Мелко порезанную свинину обжарить, на сильном огне для выпаривания жидкости, потом убавить. Добавить крахмал для загущения и специи, водичкой немного залить. Тушить минут 30



____ Наггетсы___

Просто разбиваю 2 яйца + соль перец сухой чесноке паприку.

Прям туда нарезаю филе, перемешиваю, обваливаю в сухарях и поджариваю минутки по 2-3. Корочка хрустящая внутри сочно. Вкусно!!!



____ Рис на сковороде _____

2 части риса, 3 части воды. Рис промыть. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавить рис и обжарить 5 минут. Далее заливаем водой, солим.. доводим до кипения, убавляем огонь и 25 минут под крышкой.



____Гороховый суп____

У меня лайфхак заготовленный отварной горох. И можно обойтись без копченой курицы, паприку обязательно капченую. Вкуснотень)))



____ Свиной шашлык в казане____

Куски свинины крупные обжарить на сильном огне минуты 3-5 с каждой стороны. Завернуть в фольгу и минут 15 доходит до готовности. Брать шею, она самая сочная для шашлыка нам нравится.



____Свинина с картофелем и с брокколи____

Отдельно маринуем картофель в специях (у меня с майонезом) можно заменить чем угодно, и отдельно мясо маринуем. Далее смешиваем. Я выкладываю слоями: картофель, мясо, брокколи. 180 градусов с уменьшением огня и 45-55 минут))) Божественно! Сыром посыпать и зеленью ))и на 15 минут..