Котлеты с кабачком и фаршем на сковороде. Мясные котлеты с кабачками

Описание

Невероятно сочные котлеты с кабачком и фаршем жареные на сковороде. Летние вкусные кабачковые котлеты с фаршем. Что приготовить из кабачков? Летом всегда готовлю котлеты только так.
#котлетыизкабачкасфаршем #котлетыскабачком

1 кг мясного фарша
300 г кабачков
200 г лука
150 г хлеба
50 мл воды
1 ст. л специй для мяса
1 ч. л. соли
100 г сухариков
масло для жарки
#котлетыизкабачка #кабачкирецепты

1. Хлеб крошим и заливаем небольшим количеством воды или молока. Так котлетки будут сочными. Оставляем набухнуть.
2. Добавляем 200 г лука (две больших луковицы). И измельчаем хлеб с луком удбным для вас способом.
3. Кабачки трем на мелкой терке или перекручиваем на мясорубке.
4. Смешиваем фарш, кабачки, хлеб и лук. Добавляем специи и соль по вкусу.
5. Хорошо вымешиваем фарш. Лепим котлетки. Их получается 18 не очень больших штук. Часть можно сразу заморозить, а остальное пожарить.
6. Все котлетки обваливаем в панировочных сухарях.
7. Жарим на среднем огне с двух сторон до готовности.

-------------------------

1 kg minced meat
300 g zucchini
200 g onions
150 g bread
50 ml water
1 tbsp. l spices for meat
1 tsp salt
100 g croutons
frying oil

1. Crumble the bread and fill it with a little water or milk. This will make the cutlets juicy. We leave to swell.
2. Add 200 g of onion (two large onions). And we grind bread and onions in a convenient way for you.
3. Three zucchini on a fine grater or twist in a meat grinder.
4. Mix the minced meat, zucchini, bread and onions. Add spices and salt to taste.
5. Knead the minced meat well. We make cutlets. It turns out 18 not very large pieces. Some can be frozen immediately, and the rest can be fried.
6. Roll all cutlets in breadcrumbs.
7. Fry over medium heat on both sides until tender.
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые видео рецепты: http://www.youtube.com/c/SuperBluda

Больше рецептов на сайте : http://super-bluda.ru