Любимейший салат из любимых. Всего то три ингредиента, а каков на вкус! На любой случай годится.

Описание

Один из любимых салатов моего мужа. Хотя таких любимых у него уже штук сто! Вкусный летний салат, простой в приготовлении. Изумительно вкусный! Готовлю и в будни и на праздник. Лучок похрустывает и мне это очень нравится.

Рецепт;
Баклажан - 1 шт
Яйца - 2 шт
Лук - 1 шт
Маринад для лука:
Соль - 1 ч.л без горки
Сахар - 1,5 ч.л
Уксус 9 % - 1,5 ст.л
Вода холодная
Соль, перец по желанию
Зелень
Майонез - 2-3 ст.л