00:03:33
Лучшее овощное блюдо для меня. И на зиму его готовлю. Лет 15 назад оно превзошло все мои ожидания.
Описание
Почему это любят все? Да потому, что каждый овощ раскрывает свой вкус при отдельной обработке, а в финале они создают совершенно не повторимый вкус. Вкусна и тёплая и холодная. И не надо гарнира! На хлебушек её, откусишь и...наслаждение!
Это одно из самых вкусных овощных блюд на каждый день и зимних заготовок тоже. Оно быстро исчезает, потому что сочетание жареных овощей, мягкой текстуры и лёгкой пикантности невозможно забыть.
Рецепт:
Баклажаны - 750 г
Перец - 200-300 г
Морковь - 300 г
Лук - 300 г
Помидоры - 450 г (у меня сладких сортов, розовые)
Острый перец по желанию
Сахар - 1 ч.л
Соль, перец молотый по вкусу
Растительное масло для жарки, брать по минимуму.
Рекомендуемые видео
Ароматные, хрустящие с пылу с жару, не успеваю со сковороды снимать. Тонкие лепёшки, просто чудо!
3 006 просмотров
САЛАТ, который покоряет всех! Гости попросили сделать еще! Нежный, сочный и очень вкусный
4 025 просмотров
Как правильно СВАРИТЬ КОТЛЕТЫ. Цыганка готовит
6 269 просмотров
Однолюбы (1982)
23 025 просмотров
Не выбрасывайте вчерашний хлеб! Приготовьте этот Вкуснейший Сочный Салат из Помидоров и Огурцов!
6 792 просмотров
Эти КУРДРАНИКИ Сьедают МГНОВЕННО! Без МУКИ! Вот Как я ГОТОВЛЮ ХРУСТЯЩИЕ и Сочные Настоящие КУРДРАНИК
4 825 просмотров
Яблочные Розанчики 🍎 Ватрушки с Яблоками
4 863 просмотров
Только МУКА и ВОДА! Главное - правильно сделать! Постные БЛИНЫ
2 656 просмотров
Мукбанг подъедаем ОСТАТКИ еды) Приняли ЭКСТРЕННОЕ решение по возвращении ДОМОЙ! Обед в Таиланде
4 614 просмотров
Изысканная закуска ЗА 15 МИНУТ! Невозможно оторваться!
2 417 просмотров
Каждую зиму жалею, что приготовила мало! Маринованные кабачки по-фински! Без стерилизации! Хрустят!
4 015 просмотров
Самый вкусный летний салат на зиму. Заготовка на зиму из огурцов, помидоров и лука пальчики оближешь
6 983 просмотров
Съедят за минуту и попросят еще! Необыкновенно простой и вкусный САЛАТ из обычной СВЕКЛЫ за 5 минут
3 560 просмотров
Пирог этот я ела бы каждый день. Рассыпчатое тесто, шикарная творожная прослойка. Идеальный!
1 805 просмотров
Вкусная, ароматная замена кетчупу. Готовлю много, а не хватает! С кашей, макаронами, даже с хлебом!
2 234 просмотров
Сало в рассоле. Рецепт вкусного сала на все случаи жизни. Заготовка сала
1 362 просмотров
Это я готовлю из капусты! Вкусно, не передать словами! Оригинальненько! Капустный почти чебурек.
1 923 просмотров
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ ОБАЛДЕННЫЙ рецепт! БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ заготовка! Понравится всем!
2 736 просмотров
Румяная корочка , слегка похрустывающая... начинка...путешествие в прошлое. Пирожки особенные!
3 601 просмотров
Оказалось не все знают этот рецепт. Всего три ингредиента и Цветная Капуста!
1 374 просмотров