Беру БАНКУ ФАСОЛИ, 2 Яйца и готовлю гениальную закуску! Вкусный рецепт из простых продуктов!

Описание

Сегодня приготовим простую, сытную и вкусную закуску из консервированной фасоли, яиц, лука и грецких орехов. Всего несколько доступных ингредиентов — и на столе нежный домашний паштет, который отлично подходит для завтрака, лёгкого ужина или праздничного стола. Готовится быстро, без майонеза и сложных продуктов!

Эта фасолевая намазка прекрасно подходит для бутербродов, гренок и тарталеток. Пассерованный лук придаёт ей мягкий вкус и аромат, чеснок добавляет пикантности, а грецкие орехи делают текстуру и вкус интереснее. Благодаря отварным яйцам и фасоли закуска получается сытной и хорошо разнообразит повседневное меню.

Ингредиенты:

- Фасоль консервированная — 1 банка
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 крупная или 2 средние луковицы
- Чеснок — 1 зубчик
- Грецкие орехи — 20–25 г
- Растительное масло — 1–2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Жидкость от консервированной фасоли — для регулировки консистенции

Пошаговое приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую. Чтобы при варке из треснувших яиц меньше вытекал белок, можно добавить в воду немного соли.
2. Откройте банку фасоли и сохраните жидкость в отдельной ёмкости — она понадобится для приготовления паштета.
3. Очистите лук и нарежьте небольшими кусочками.
4. Разогрейте сковороду, добавьте 1–2 столовые ложки растительного масла и пассеруйте лук, периодически помешивая, до мягкости и лёгкого золотистого оттенка. Сильно зажаривать его не нужно.
5. Выключите огонь. Добавьте к горячему луку измельчённый чеснок и щепотку чёрного молотого перца. Перемешайте и оставьте немного остыть.
6. Очистите яйца и произвольно нарежьте их. Грецкие орехи слегка измельчите.
7. Переложите в чашу блендера фасоль, яйца, орехи и остывший лук с чесноком.
8. Добавьте пару столовых ложек жидкости от фасоли и соль по вкусу.
9. Измельчите ингредиенты блендером до однородной консистенции паштета. Если масса получилась слишком густой, постепенно добавьте ещё немного фасолевой жидкости.
10. Подавайте закуску на гренках, приготовленных в тостере или на сухой сковороде, либо наполните ею тарталетки.

Фасолевый паштет с яйцами и грецкими орехами готов! Он получается нежным, сытным и ароматным. Это простой способ приготовить вкусную намазку из продуктов, которые легко найти в ближайшем магазине. Подойдёт и для обычного завтрака, и для праздничной закуски.

Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и поделитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые простые и интересные рецепты!

Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятного аппетита!