Баоцзы || Китайские пирожки на пару

Описание

Друзья, сегодня мы попытаемся приготовить завтрак каждого китайца - баоцзы. Это легендарное блюдо стало символом нашего канала. Да, первый блин комом, но мы на этом не остановимся и обязательно будем пробовать еще. Выкладываю рецепт, потому что надеюсь, что вы сможете увидеть мои ошибки и сделать лучше.

Ингредиенты:

Тесто -
350 грамм муки
185 мл воды
ложка растительного масла
соль 5 грамм

Фарш -
400 грамм фарша
100 грамм лука на выбор(белого/порея/зеленого)
соевый соус 2 столовые ложки
черный перец щепоть
соль 7-8 грамм

по желанию - белый перец, 5 китайских специй, имбирь, чеснок

Спасибо за вашу поддержку, лайки, дизлайки и комментарии, это очень помогает в развитии нашего канала!