🔥 Капуста + пшено = гениально! Постное блюдо, от которого все в восторге

Описание

Многие, наверное, готовили тушеную капусту с рисом — знаете, такую «ленивую» версию постных голубцов? А пробовали когда-нибудь с пшеном? Да-да, звучит неочевидно, но поверьте — капуста и пшено отлично ладят! Особенно если потушить их вместе в одной сковороде до мягкости и аромата.

Зимой я чаще беру квашеную капусту — она добавляет блюду приятную кислинку. Но и со свежей получится не хуже (разве что тушите чуть меньше).

Выходит сытно, по-домашнему, по-настоящему «зимнее» блюдо. Хозяйкам на заметку: это и гарнир (отлично к рульке, утке или котлетам!), и полноценный обед — если добавить, например, сметану и свежую зелень.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста квашеная - 600 г
Лук - 100 г
Морковь - 100 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Пшено - 3 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 200-250 мл

------

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41185

✅ Постное меню (5200 рецептов)
https://www.iamcook.ru/event/abstinence

✅ Что приготовить из квашеной капусты? (200 рецептов)
https://www.iamcook.ru/ingredients/sauerkraut

✅ Что приготовить из пшена? (180 рецептов)
https://www.iamcook.ru/ingredients/millet

👩🏻 Автор рецепта - Сибирячка
https://www.iamcook.ru/user/155464337

🔸 Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить.

------
#постное #веган #вегетарианское #безмяса #капуста #пшено

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0