Lahmajo / Ламаджо / вкусный рецепт / Как Приготовить .

Описание

Ламаджо
Для теста
молоко - 700 мл
дрожжи - 11 гр
сахар - 1 ст. л.
соль
сливочное масло (топлёное) - 50 гр
подслонечное масло - 50 мл
мука - 1130 гр
яйцо - 1 шт

Для начинки
помидоры - 3 шт
лук - 2 шт
болгарский перес - 1 шт
чеснок - 4 зубчика
петруша, кинза
паприка, соль, кумин
черный молотый перец
говяжий фарш - 500 гр
томатна паста - 3 ст. л.