Магические кристаллы 2

Описание

В этом видео я, Ольга Патракова👋, сделала кристаллы ещё красивее!
Приготовление смотрите в первой части.

### Рецепт магических съедобных кристаллов

#### Ингредиенты:
- Агар – 10 г
- Вода холодная – 150 г
- Сахар (самый белый) – 200 г
- Коньяк – 70 г *(можно заменить прозрачным ароматизатором)*
- Лимонная кислота – щепотка
- Пищевой краситель (по желанию, прозрачный)

#### Инструкция:
1. Подготовка агара:
- Залейте агар холодной водой, оставьте на 2–5 минут.
- Доведите до кипения, добавьте щепотку лимонной кислоты.

2. Проверка агара:
- Нагревайте смесь почти до кипения. Если агар качественный, он начнет густеть, как кисель.

3. Добавление сахара:
- Всыпьте сахар, полностью растворите.
- Доведите до кипения, варите 2 минуты, постоянно помешивая (смесь сильно пенится и может прилипнуть ко дну).

4. Охлаждение и добавление ингредиентов:
- Снимите с огня, дайте немного остыть.
- Добавьте коньяк (или ароматизатор) и краситель (если используете).

5. Формирование кристаллов:
- Разлейте массу в силиконовые формы.
- Оставьте застывать при комнатной температуре (~1 час).

6. Завершение:
- Достаньте из форм, нарежьте или придайте форму кристаллов.

#### Хранение:
- Храните при комнатной температуре до 2 недель, но лучше употребить в течение 2–3 дней – тогда кристаллы самые прозрачные и красивые.

🍷 Магический бонус: Говорят, эти кристаллы защищают от токсичных людей! *(шутка, но вдруг вы верите?)*

Приятного волшебства! ✨

🔔 Не забудьте подписаться на мой канал, ставьте лайк 👍 и оставляйте комментарии! Я всегда рада вашим вопросам и предложениям! 😊

😉👉 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео:
ютуб канал https://youtube.com/@OlgaPatrakova
Рутуб канал https://rutube.ru/channel/39978994/

Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool
🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool
🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool
🔽 мой личный тг канал - https://t.me/patrakovaOOO
🔽 Telegram чат по соцконтракту - https://t.me/sockontrakt_odry
👩🍳 Хочешь официальную профессию кондитера с дипломом гос.образца? Узнай больше об обучении в моей школе "Тортики от Одри":👇👇👇
👉 http://odry-school.ru 👈

‼А можно получить диплом гос.образца после самоподготовки или обучения в другой школе: 👉 https://odry-shop.ru/opltort_dip 👈


💲Научись продавать десерты на Авито! Регистрация на курс по Авито:
👉 https://odry-shop.ru/avito_kurs 👈
👉 https://odry-shop.ru/avito_kurs 👈
👉 https://odry-shop.ru/avito_kurs 👈

Получить бесплатный урок по продажам тортов
👇👇👇
https://odry-shop.ru/busines_25
☝️☝️☝️

Всегда на связи:
🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835

Ключевые слова для поиска:
#кондитер #съедобныйдекор #агарагар #кристаллы #кондитерскийдекор #свадебныйторт #тематическиеторты #рецепты #пошаговыерецепты