Три Шагa к Шоколадному Экстазу. Простые Божественно Вкусные Торты за Минимум Времени

Описание

Три проверенных рецепта, объединенных любовью к шоколаду, но совершенно разных по технике и характеру.
От очень простого "Всё смешал и готово" до изысканного "Шоколадного Каприза" и оригинального Торта "3 по 15" – каждый найдет свой идеальный вариант.

Таймкоды:
00:00 | ТРИ ШАГA К ШОКОЛАДНОМУ ЭКСТАЗУ
00:24 | Торт "Всё смешал и готово"
01:29 | ТОРТ "БЕЛОЧКА"
01:45 | Торт "Шоколадный Каприз"
02:56 | Вкусно Просто Быстро
03:17 | Торт "3 по 15"
04:21 | Подача тортов

В видео предлагаю ТРИ ШАГA К ШОКОЛАДНОМУ ЭКСТАЗУ. Авторское видео © Копирование и распространение без согласия автора запрещено.
#торты #рецепты #вкуснопростобыстро

😍 Подробный текстовый рецепт (Дзен) ➡️ https://dzen.ru/a/aIPTot4Z-glmu-dk

📌 Торт "Всё смешал и готово" - Ингредиенты
рассчитаны на торт размером 15 х 18 см, высота 9 см, вес 1700 г.

Шоколадный бисквит
4 шт. – куриные яйца / чистый вес 235 г, не принципиально +/– 15 г/
120 г – сахар (6 ст. л.)
80 г – сметана (3 ст. л.)
100 г – растительное масло (1/2 стакана 200 мл.)
175 г – пшеничная мука (9 ст. л.)
55 г – какао (5 ст. л.)
12 г – разрыхлитель для теста (2,5 ч. л.)
2 г – соль (¼ ч. л.)

Крем
400 г – мягкий творог из кефира (творожный сыр или сливочный сыр Mascarpone) https://youtu.be/xFf-R2w3xqY
100 г – сметана
250 г – сгущённое молоко
55 г – какао (5 ст. л.)

Глазурь
100 г – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
40 г – молоко (4 ст. л.)
60 г – сливочное масло

Пропитка
100 г – вода
50 г – сахар (2,5 ст. л.)
+
20 г – коньяк или бренди по желанию

📌 Торт "Шоколадный Каприз" - Ингредиенты
рассчитаны на торт диаметром 19 см, высота 6 см, вес 1300 грамм:

Шоколадный бисквит
3 шт. – куриные яйца / чистый вес 165 грамма, не принципиально +/– 10 грамм/
130 грамм или 5,5 ст. ложек – сахар
10 грамм или 2 ч. ложки – ванильный сахар
70 грамм или 7 ст. ложек – молоко
30 грамм – сливочное масло
80 грамм или 5,5 ст. ложек без горки – пшеничная мука
25 грамм или 1 ст. ложка – картофельный крахмал
30 грамм или 2 с горкой ст. ложки – какао
7 грамм или 1,5 ч. ложки – разрыхлитель для теста
Соль – щепотка

Крем
400 грамм – молоко
150 грамм или 6 полных ст. ложек – сахар
35 грамм или 3 ст. ложки – кукурузный крахмал
1 шт. – куриные яйца
100 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
100 грамм – сливочное масло

Пропитка
115 грамм – вода
60 грамм или 3 ст. ложки – сахар
20 грамм или 2 ст. ложки – коньяк или бренди
Алкоголь по желанию.

Обсыпка
Какао и крошка от коржей

📌 Торт "3 по 15" - Ингредиенты
рассчитаны на торт размером 19 х 15 см, высота 7 см, вес 1600 грамм.

Шоколадный бисквит
4 шт. – куриные яйца / чистый вес 235 грамма, не принципиально +/– 15 грамм/
200 грамм – сахар (1 неполный ст. объёмом 250 мл.)
400 грамм – кефир (комнатной температуры)
80 грамм – растительное масло (8 ст. ложек)
7 грамм – сода (1 ч. ложка)
230 грамм – пшеничная мука (2 неполных ст. объёмом 250 мл.)
50 грамм – какао (5 ст. ложек)
1–2 грамма – соль (¼ ч. ложки)

Крем
200 грамм – сливочное масло
300 грамм – сгущённое молоко
30 грамм – какао (3 ст. ложки)
18 грамм – коньяк или бренди (2 ст. ложки)
Алкоголь по желанию

❗ Полные рецепты всех трех тортов ⬇️
✔️ Торт "Всё смешал и готово"
Подробный ВИДЕО рецепт Торта "Всё смешал и готово" ➡️ https://rutube.ru/video/9df74b751fefb047938a2e8e44a95d8c/
Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт Торта "Всё смешал и готово" ➡️ https://dzen.ru/a/XgciL8BccQCuNKNT

✔️ Торт "Шоколадный Каприз"
Подробный ВИДЕО рецепт Торта "Шоколадный Каприз" ➡️ https://rutube.ru/video/d43975784ba4829f8becfead06641bfc/
Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт Торта "Шоколадный Каприз" ➡️ https://dzen.ru/a/XaR_pcMeSQCw2dtV

✔️ Торт "3 по 15"
Подробный ВИДЕО рецепт Торта "3 по 15" ➡️ https://rutube.ru/video/e9c957f9719677c2835aac66dd371cc3/
Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт Торта "3 по 15" ➡️ https://dzen.ru/a/Xiwqy5j-eQCt6hkK

Готовьте с удовольствием! 💖

❗ Если вы хотите поддержать канал, переходите на наш Boosty - https://boosty.to/vkusnoprosto
Там будут выходить новые видео и текстовые рецепты тортов раньше, чем на других наших платформах!
🍰 На Boosty уже доступен торт «Белочка» - https://boosty.to/vkusnoprosto/posts/08647d78-0f08-451c-9568-b842fd834358
Вскоре добавятся новые рецепты тортов!

#торт #шоколадныйторт #простойторт #домашнийторт #проверенныерецепты #быстрыйторт #тортрецепт #рецепт #рецептторта #ВкусноПростоБыстро #домашнийрецепт #домашняякухня #Кулинарныйканал #шоколадныйбисквит #шоколадныйкрем

🎵 Музыка: трек — Riot - Safety Net [Country & Folk]
Лицензия: Creative Commons Attribution 4.0 International License (creativecommons.org/...es/by/4.0/)
🎵 Музыка: трек — Riot - Southern California [Country & Folk]
Лицензия: Creative Commons Attribution 4.0 International License (creativecommons.org/...es/by/4.0/)