Город МОСКОВСКИЙ
00:03:10

Digital Food :: Разделка тунца, нарезки для роллов и суши (видеокурс сушиста)

Аватар
POP-UP SERVICE - Корнеры и боверы
Просмотры:
169
Дата загрузки:
16.12.2022 23:52
Длительность:
00:03:10
Категория:
Еда

Описание

Digital Food :: Технологии ресторанного бизнеса
Профессиональный видеокурс для сушистов. Должно решить проблему персонала! Берёте стажеров, показываете курс и он уже нормальный сушист. Можно вычитать с зарплаты, но это уже на ваше усмотрение..

Состав курса: 18 видео, 12 позиций, тех-карты всех задействованых ПФ и блюд, смета оборудования, таблица % отхода и многое другое!

www.digital-food.ru/video-kursy/sushist/

Рекомендуемые видео