00:04:56
Акустическая заморозка от Abat - замораживание мяса и полуфабрикатов
Описание
Преимущества акустической заморозки Abat перед другими видами заморозки:
- микрокристаллы льда образуются между мышечными волокнами продукта - не нарушается клеточная структура;
- обеспечивается равномерность охлаждения – поверхность и сердцевина продукта замораживаются одновременно;
- практически нет потери веса при разморозке;
- при приготовлении продукт не теряет влагу;
- после разморозки вкус продукта ничем не отличается от свежего;
- сохраняется естественный цвет продукта;
- сохраняются питательные вещества;
- увеличение срока хранения продукта без потери качества;
- доступность сезонных продуктов круглый год.
Рекомендуемые видео
Обзор и распаковка семян перца, томата на 26 год.
334 просмотров
Виски из солодового концентрата. Рецепт приготовления от браги до New Make.
0 просмотров
Самогон на дубовой щепе Щепсы. Выдержка и дегустация домашнего дистиллята.
6 864 просмотров
Шашлык консервированный Заготавливаю шашлык в автоклаве. 2 рецепта
6 814 просмотров
Экономная заготовка полуфабрикатов из фарша за 60 минут
9 041 просмотров
Kənd Həyatı. Приготовление мяса по-деревенски — разделка быка и хранение в банках
2 126 просмотров
Невероятный процесс переработки Отработанных Бутылок из-под напитков
2 260 просмотров
Восхитительный шашлык по-армянски. Идеальный маринад для шашлыка.
6 859 просмотров
Обрезка инжира осенью и подготовка его к укрытию. Как я это делаю
2 640 просмотров
Аджика для шашлыка. Восхитительная приправа для гриля.
3 556 просмотров
Обрезка персика осенью.
5 065 просмотров
Растения для оформления берега сухого ручья и рокария.
1 035 просмотров
Организация и хранение в спальне | Распаковка | Рецепт вкуснейших пирожков | Обзор новогоднего СИНа
646 просмотров
Заготовка полуфабрикатов в морозилку
3 192 просмотров
В этом видео подробно обрезка куста пересадка с уменьшением корневой. Условия для содержания зимой.
1 220 просмотров
Этот рецепт картофеля покорил моё сердце ❤️ Просто и супер вкусно!
2 342 просмотров
Рецепт нежнейшего салата | Покупки | Организация хранения на кухне | Дачные новости
813 просмотров
Заготовки полуфабрикатов в морозилку продолжение.
727 просмотров
От тушенки до сгущенки. Страна консервов
12 777 просмотров