🥗 Салат из свеклы и соленых огурцов

Описание

🥗 Салат из свеклы и соленых огурцов
Ингредиенты:
Отварная свекла — 2 шт (средние)

Соленые огурцы — 2–3 шт

Лук красный или репчатый — 1 шт

Растительное масло (лучше оливковое) — 2–3 ст. ложки

Соль, перец — по вкусу

Зелень (укроп, петрушка) — по желанию

Приготовление:
Свеклу очистите и нарежьте кубиками или натрите на крупной тёрке.

Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.

Лук нарежьте тонкими полукольцами или мелко.

Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте зелень и аккуратно перемешайте.

Дайте салату немного настояться, чтобы вкусы смешались.

💡 Этот салат — отличный вариант лёгкой, свежей и сытной закуски или гарнира. Свекла даёт сладость, огурцы — кислинку и хруст, а масло связывает всё во вкусную гармонию.