Город МОСКОВСКИЙ
00:10:13
Ресторан Чешуя, г. Красноярск, экскурсия по кухне
Описание
Снял экскурсию по кухне Чешуи для своего телеграм-канала "Около еды". Бренд-шеф Роман Чемеренко пригласил показать вживую закулисье очень технологичной и продуманной кухни. Экскурсию проводит су-шеф ресторана - Владимир Зубрицкий.
Из особенностей:
- Автоматизированная работа с формой
- Продукты выходят со склада только после первичной обработки
- Автоматизированная работа с моющими средствами
- Быстрый ремонт любой техники
- Почти вся кухонная мебель выполнена на заказ, для оптимизации
- Шоковые заморозки, подогрев посуды
- Отказ от купольной вытяжки в пользу потолочной
- Ну и просто - чистота и порядок
Приятного просмотра.
Рекомендуемые видео
Экстрасенсы. Битва сильнейших, 2 сезон, 29 выпуск
5 022 878 просмотров
Выживалити. Змееловы, 1 сезон, 8 выпуск
353 133 просмотров
В Новый год смотрим RUTUBE всей семьей
61 167 просмотров
Гарри Поттер и философский камень (фильм, 2001, 1 часть)
12 040 513 просмотров
«Авангард». Бесстрашие — дело семейное
0 просмотров
Звёзды в джунглях, 2 сезон, 9 выпуск
0 просмотров
«Нефтехимик». Оставаться в стае онлайн
56 638 просмотров
«Динамо», Москва. Спектакль без фальши
53 621 просмотров
Заброшенный проект! Оживляем уникальную тачку
388 592 просмотров
СКА. Борьба в фан-секторе
48 284 просмотров
Мультфильм Зверополис 2 / Zootopia 2 | Экранка
919 855 просмотров
«Спартак». Красно-белые голоса
38 032 просмотров
Бегущий человек | The Running Man (2025)
1 115 409 просмотров
МАМА В 16 | 4 СЕЗОН, 6 ВЫПУСК | ВИКТОРИЯ, ЛЮБЕРЦЫ
1 798 388 просмотров
Сергей Вильянов о мессенджере MAX, ограничениях интернета и новинках техники
34 298 просмотров
Гарри Поттер и Тайная комната | Harry Potter and the Chamber of Secrets (2002)
2 529 732 просмотров
ПОПАДАНЦЫ АУДИОКНИГА: ВЕК ОГНЯ И КАМНЯ
8 743 просмотров
ТИТАНЫ, 3 сезон, 10 выпуск
1 897 029 просмотров
Гарри Поттер и узник Азкабана| Harry Potter and the Prisoner of Azkaban (2004)
2 700 068 просмотров
БЕРЕМЕННА ПО ОБМАНУ | НОВЫЙ СЕЗОН | 9 ВЫПУСК
456 490 просмотров