Простой рецепт пасты карбонара, или спагетти со сливочным соусом и ветчиной

Описание

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- спагетти (либо любые другие макароны) 400 гр
- ветчина 200 гр
- сливки 20% 200 гр
- сыр 100 гр
- 2 ст ложки оливкового масла (можно заменить растительным либо сливочным)
- чеснок, перец, соль по вкусу

РЕЦЕПТ
1) Сварить спагетти почти до полной готовности
2) Нарезать ветчину брусочками (примерно 3 см длиной) и обжарить её на оливковом масле до появления корочки (около 5 минут)
3) Потереть сыр, смешать со сливками, добавить специи
4) Добавить смесь в сковороду с ветчиной и перемешать
5) Добавить в сковороду спагетти, тщательно смешать и оставить под крышкой на пару минут
6) Перед подачей можно посыпать тертым сыром и зеленью

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Группа ВК: https://vk.com/cooking_machine