Кето торт без муки с клубничным конфитюром DaFina.

Описание

Кето торт «DaFina».
Бисквит:
1. Яйца – 5 шт.;
2. Псиллиум – 20 гр.;
3. Разрыхлитель – 5 гр.;
4. Творожный сыр – 250 гр.;
5. Аллюлоза (эритрит) – 90 гр.;
6. Растительное масло – 20 гр.
Крем:
1. Сливки – 400 г.;
2. Аллюлоза (эритрит) – 50 г.;
3. Ванильный экстракт.
Конфитюр:
1. Клубника –300 г.;
2. Аллюлоза – 70 г.;
3. Пектин – 10 г.

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
Белки – 4 г.;
Жиры – 15 г.;
Углеводы – 4 г.;
Калорийность – 179 ккал.

Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/sladkii_master
___
💸Поддержите канал:
💳PayPal: dusiagrusha@gmail.com
💰 ЮMoney: 410015462997635

Особенности рецепта.
*Кето рецепт;
*Не содержит глютен и сахар;
*Адаптирован под СД2;
*Яйца весом по 60-65 г.;
*Сливки не менее 33% жирности;
*Можно использовать иной подсластитель;
*Творожный сыр не менее 50% жирности;
*Растительное масло, это любое масло растительного происхождения;
*В данном рецепте использовал оливковое рафинированное масло без запаха;
*Вместо псиллиума, можно использовать иную клетчатку в 30-40 г.;
*Время выпекания может незначительно отличаться от заявленного в рецепте;
*Время выпекания зависит от размера противня, особенностей продуктов и функциональности духовки;
*Размер моего противня составляет 35х30 см.;
*Конфитюр остывший (холодный) наносить на крем;
*Хранить в холодильнике не более 3х суток;
*Рецепт авторский не упоминается в сторонних источниках.

________________
Carefree Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Music promoted on https://www.chosic.com/free-music/all/