Живое варенье из крыжовника и апельсина: сохраняем витамины без термообработки

Описание

Кто сказал, что варенье нужно обязательно варить часами у раскаленной плиты? Открываю секрет: самое вкусное и красивое варенье из крыжовника с апельсином готовится вообще без огня! Мы просто соединяем сладость спелых ягод с бодрящим соком и цедрой апельсина. В итоге получается то самое «живое» лакомство: ягоды остаются хрустящими, цвет — изумрудно-янтарным, а вкус — свежим, с игривыми цитрусовыми искорками. Три ингредиента, которые творят настоящую магию на вашей кухне. Готовьте с любовью, ваши домашние будут в восторге!

ПРОДУКТЫ
Крыжовник – 1 кг
Сахар - 1 кг + 6-7 ст.л.
Апельсин – 1 шт.

📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://www.iamcook.ru/showrecipe/15337

✅ 70 рецептов заготовок из крыжовника на зиму
https://www.iamcook.ru/event/zagotovki/gooseberry

✅ 860 разных рецептов варенья на зиму
https://www.iamcook.ru/showsubsection/varenya

👩🏻 Автор рецепта - Ирина Белая
https://www.iamcook.ru/user/6009

🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.

----
#варенье
#крыжовник
#апельсин

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0