Вак беляши в духовке / Готовлю вак беляши по-татарски с картошкой и фаршем + рецепт теста на кефире

Описание

😋Вак-беляш считается популярной выпечкой татарской кухни. Это прекрасное сочетание мяса и картофеля, завёрнутые в тесто. Основа такого теста это прежде всего кефир и маргарин (сливочное масло).
Это тот вид выпечки, который способен угодить всем и взрослым, и детям.
Самое главное, чтоб рецепт под рукой был. А далее дело за малым, следуем рекомендациям и всё получится...

✅Нам потребуется:

📎Кефир - 200 мл.
📎Соль - 1 ч.ложки (без горки)
📎Яйцо куриное - 1 шт.
📎Маргарин - 50 гр. (растопить и остудить)
📎Мука пшеничная - 500 гр. (просеять)
📎Сода пищевая - щепотка

📎📎Для начинки:
📎Фарш говяжий - 380 гр.
📎Картофель - 3 шт. (нарезать кубиком)
📎Лук репчатый - 2 шт. (мелко шинкуем)
📎Соль - 1 ч.л. (без горки)
📎Перец черный молотый - по вкусу

❗️Выпекаем при 190 град., 35-40 минут.

❗️Наш телеграмм канал: https://t.me/+_WAGJh1JbvtkYTdi

🎶B видео используется трек — Evening Nostalgy, Автор трека — Tatami, музыка взята с сайта https://fonau.ru/ тип лицензии — Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)