Нежное суфле "Яблочное облачко"/ Десерт из 2х ингредиентов #Яблоки и желатин

Описание

Нежное суфле "Яблочное облачко"

Яблоки - 7 шт или Пюре - 350г
Желатин - 10 г

Мёд, Корица, Сахар по вкусу

Для приготовления суфле "Яблочное облачко" понадобится: Яблоки отчистить от кожуры и нарезать дольками. Затем запекать в духовке при t180 гр примерно 25-30 минут. Яблочки станут мягкими. Протираю через сито яблоки. Можно воспользоваться блендером. В пюре добавляю мёд, корицу по вкусу. Затем высыпаю желатин и перемешиваю. Яблочное пюре кладу в сотейник. Постоянно помешиваю довожу до горячего состояния. Важно чтобы масса не кипела. После горячее пюре кладу в чашу и взбиваю миксером до пышности минут 15-20. Масса увеличится в 3 раза. Распределяю взбитое яблочное пюре в форму и убираю в холодильник примерно на час. Суфле "Яблочное облачко" готово. Нарезаю на порционные кусочки. Приятного чаепития.

Спасибо за просмотр!