Вах какой вкусный Харчо с говядиной, рисом, ткемали в банках на зиму в автоматическом автоклаве

Описание

https://dobriy-jar.ru/catalog/avtoklavy/avtlhs24b/?utm_source=youtube&utm_medium=dobriyjar&utm_content=video - интернет магазин Добрый Жар

Посмотрев это видео вы узнаете как можно сделать харчо с рисом, говядиной и ткемали в автоматическом автоклаве Добрый Жар.

Обзор автоматического автоклава Добрый Жар: https://youtu.be/pjsW0rNIKzY
Рецепт ткемали из алычи: https://youtu.be/4BwHFG-JIy4

Рецепт рассольника в автоклаве:
Ингредиенты на 450-500 мл банку:
- говядина 100 грамм
- рис 25 грамм
- поджарка лук/морковь 50 на 50 - 25 грамм
- перец сладкий 25 грамм
- хмели-сунели 0,5-1 грамм
- помидоры 25 грамм
- ткемали 10 грамм
- перец черный 1-2 горошины
- соль 3,5 грамм
- вода по плечики банки

Примечание: перец и помидоры можно заменить лечо типа "Кубаночка"
Порядок действий:
1. Сложить все ингредиенты в чистые стеклянные банки, залить водой.
2. Выдержать крышки в горячей воде 15-20 минут
3. Плотно закупорить банки крышками.
4. Залит в автоклав воду по уровню.
5. Заложить банку в цилиндр в автоклаве.
6, Автоклавировать при температуре 113 С 60 минут.
7. Дать автоклаву остыть
0:48 о рассольнике в автоклаве https://youtu.be/uwvrZh_MYAs
1:30 ингредиенты для харчо
2:05 порядок действий
2:25 по поводу перца и помидоров, чем можно заменить
2:47 сколько воды нужно залить в автоклав
3:25 о предохранителе автоклава
3:50 как установить режим работы
5:45 дегустация харчо и автоклава

Все видео о самогоноварении для начинающих: https://youtube.com/playlist?list=PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
#добрыйжар#харчорецепт#храчовавтоклаве