Шоколадный ☆ТОРТ-СУФЛЕ☆ с Творогом и Ягодами

Описание

РЕЦЕПТ

Шоколадный бисквит:
35 гр муки
6 гр какао
1/3 чл разрыхлителя
1 яйцо
30 гр сахара
щепотка соли
20 гр молока
12 гр растительного масла

Шоколадно-творожное суфле/мусс:
100 гр молока
100 гр сахара
12 гр листового желатина
или 12 гр порошкового + 60 гр воды
300 гр творога
100 гр темного шоколада
200 гр сливок

Ганаш:
40 гр темного шоколада
40 гр сливок


#торт #шоколад #ягоды



Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).