Гороховая каша с тушенкой - рецепт вкусной каши в мультиварке

Описание

❗️КБЖУ на 100г - 161 / 8 / 8 / 15

📌 Почему стоит попробовать:
Жир от тушенки превращает скромную кашу в шедевр комфортной кухни. Томление 70 минут раскрывает ореховые ноты гороха, а свинина дарит насыщенность, как от 5 часов тушения!

📌 Ингредиенты:
✅ Горох колотый - 400 г (промыть несколько раз)
✅ Тушенка свиная - 1 банка (338 г) (ищем хорошую тушенку)
✅ Морковь - 100 г (натереть на мелкой тёрке → растворится!)
✅ Вода - 800 мл (кипяток ускорит приготовление)
✅ Соль/специи - по вкусу (чёрный перец горошком + лавровый лист)
✅ Секретный ингредиент - опционально (1 ч.л. копчёной паприки)

📌 Подготовка:
Промойте горох (если не колотый, то и замочить часов на 6-8). Морковь мелко пошинкуйте.

📌 Приготовление:
Слейте жир из тушенки в чашу, и добавьте горох, морковь, кипяток на режиме «Крупы» (110°C) 70 мин.

Важно! Не солить → горох не разварится.

Вилкой разберите свинину на волокна и добавьте в кашу. Далее соль со специями и режим «Томление/Ожидание» 10 мин и жир пропитает каждую горошину.

Еще чуть-чуть и вкуснятина будет готова
Дайте настояться 5-10 минут в выключенной мультиварке.

Гороховая каша с тушенкой - Готова !

📌 Идеи для подачи:
По деревенски: шикарно подойдет подрумяненный хлеб и молоко.
Больше вкусов: добавьте острую горчицу или томатный соус.
Хрустим: если хочется праздника - посыпьте кашу хрустящими сухариками

📌 Ключевые характеристики рецепта
Гликемический индекс - Низкий
Калорийность - 161 ккал/100 г
Время готовки - 80-85 минут
Универсальность- Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)

📌 Советы от шефа:
Кремовая текстура: разомните ⅓ каши → смешайте с цельной массой.
Антигазовый трюк: за 10 мин до конца бросьте 2 веточки петрушки.
Для бархатистости: можно влить 50 мл сливок перед тушенкой.

👍 Благодарю за ваши реакции и лайки

#ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #ужин #каша #гороховаякаша #стушенкой
----------------------------------------------------------------

Просто о Мультиварке - кулинарный канал.
★Море полезных рецептов.
★Канал о правильном питании.
★Кулинарный видеоблог от профессионала.

Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!

Мы в интернете:
➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke
➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/
➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке
➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke
➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke
➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke
➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke
➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke