Торт Наполеон с заварным кремом!Классический рецепт! Самый Вкусный торт из детства!

Описание

ЛЮБИМЫЙ Всеми торт НАПОЛЕОН! Домашнее, нежное, хрустящее слоёное тесто и нежнейший заварной сливочный крем.

▶️ИНГРЕДИЕНТЫ:

👉Коржи
Мука - 420г.
Масло сливочное - 200г.
Яйцо - 1шт. (вес 65г.)
Уксус - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Вода +/- 100мл. (холодная)
Щепотка соли

👉 Крем:
Молоко - 1л. (800мл. + 200мл.)
Сахар 180 - 200г.
Крахмал кукурузный - 50г.
Мука - 50г.
Ванилин - 1 пакетик
Сливочное масло - 200г. (мягкое)

✔Выпекать при t 200 - 210° около 10 минут каждый корж.
✔ Вес торта: 1кг 950г, Размер коржей 25 х 25 см.


Haru by Roa | https://roa-music.com
Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons CC BY 3.0
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/