Город МОСКОВСКИЙ
00:08:55

борщ в реторт пакетах

Аватар
Северный Странник
Просмотры:
308
Дата загрузки:
09.02.2026 11:19
Длительность:
00:08:55
Категория:
Еда

Описание

Как приготовить борщ в автоклаве? Об этом расскажем в уроке, подготовленном совместно с кафедрой продуктов питания животного происхождения КУБГТУ. Приготовим борщ в реторт пакетах объемом 400 мл.

Ингредиенты на 1 кг:
Мясо - 110 г
Соль - 20 г
Свекла - 146 г
Капуста - 150 г
Картофель - 130 г
Заправка (лук, морковь, белый корень, томатная паста, болгарский перец, жир, перец горошком горький) - 244 г
Бульон - 200 г

Рекомендуемые видео