Муж подумал, что пожарили на углях! Нереальные куриные шашлычки на сковороде

Описание

Муж был уверен, что эти куриные шашлычки приготовлены на мангале, а я просто пожарила их на обычной сковороде дома!
В этом видео делюсь проверенным рецептом сочного шашлыка из куриной грудки на шпажках.
Многие боятся готовить грудку, потому что она получается сухой, но этот способ и маринад полностью изменят ваше мнение.

Состав:
500 г. филе куриной грудки
3 ст.л. бальзамич. уксуса
1 ст.л. сухого чеснока
1 ч.л. готовой горчицы
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. растит. масла
2 ч.л. томатной пасты
1 ч.л. сахара
1/2-1 ч.л. соли

Специи:
Молотый кориандр— 1/2 ч.л.
Молотый чёрн. перец— 1/2 ч.л.
Готовые специи для курицы— 1 ч.л.
Копчёная сладк. паприка— 1,2 ч.л.
Растит. масло— 2 ст.л. (для обжарки)

Для украшения:
Зелень
Помидоры
Кунжут

❗️Бальзамический уксус можно заменить смесью соевого соуса и любого не крепкого уксуса (виноградного, яблочного) в пропорции 2:1 (2 ст.л соевого соуса и 1 ст.л. уксуса).

❗️Обжаривать на среднем огне 10-15 минут, постоянно поворачивая шпажки.

❗️Можно запечь в духовке. Тогда предварительно, замочить шпажки на 1 час в холодной воде, чтобы они не сгорели при запекании. Шашлычки не должны соприкасаться с дном формы. Для этого надо взять шпажки длиннее, чем ширина формы.

Если вам понравился этот рецепт сочного шашлыка, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Впереди еще много классных и доступных идей для семейных обедов и ужинов.
🌱Мой канал "Екатерина Мироневич Вкуснвые Рецепты":👇
https://rutube.ru/channel/42633474/

🌱Мой канал на Дзене "Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты":👇
https://dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c46fa64?share_to=link

🌱Моя группа в ВК:👇
https://vk.ru/club179662237://vk.ru/club179662237


Приятного аппетита!



#куриные шашлычки
#шашлык на сковороде #куриная грудка рецепты #шашлык из куриной грудки #куриные шашлычки на шпажках
#как приготовить куриную грудку
#сочная куриная грудка #быстрый ужин
#рецепты на сковороде #домашний шашлык