Шоколадный медовик с заварным кремом. Торт Спартак. Коржи для торта.

Описание

Рецепт. Ингредиенты: КОРЖИ:
мука - 400-450 гр.
яйца - 2 шт.
молоко - 90 мл.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
какао (порошок) - 50 гр. мед - 3 ст. л. (90 г.)
сода - 1 ч. л.
КРЕМ:
молоко - 400 мл.
яйца - 2 шт.
крахмал - 40 гр.
сахар - 170-200 г.
ванилин - щепотка.
сливочное масло - 250 г.
ГЛАЗУРЬ:
горький шоколад 100 гр.
сливочное масло - 50 гр. (при необходимости добавить) молоко 50 мл.