Мясной рулет.

Описание

Список ингредиентов

Ошеек свиной - 2.4 кг.

Начинка:
-
лук репчатый - 2 шт. средние;
морковь - 1 шт.;
перец сладкий - 1 шт.;
зелень свежая - укроп, петрушка, кинза.

Маринад:
-
паприка копченая - 2 ч. л.;
чеснок сухой - 1 ч. л.;
хмели-сунели - 1 ч. л.;
перец черный - 0.5 ч. л.;
масло растит. - 2 ст. л.;
соль - по вкусу.