Рыбник из палтуса

Описание

(по рецепту Е.Баруковой) Подробнее можно ознакомиться тут:
https://golibus.livejournal.com/330414.html

Тесто:

Вода - 300 мл
Сахар - 10 г
Дрожжи (сухие) - 10 г
Маргарин - 150 г
Мука в/с - 600 г
Сода пищевая - 10 г
Соль - 10 г
---------------------------------------
Итого масса теста - 1100 г

Начинка:

Картофель - 350/330 г
Палтус - 1000/700 г
Лук репчатый - 200/170 г
Соль + ч.перец - 5 и 1 г соответственно
-----------------------------------------------------------
Итого масса начинки - 1200 г

Выпекать 30 - 35 мин. при температуре 180 С