🍆Маринованные Синенькие за час! Быстро, просто и нереально вкусный рецепт!

Описание

👌Сегодня покажу, как приготовить мои любимые *маринованные синенькие* — нежные, ароматные, с чесночком, сладким перцем и зеленью!

👉Никаких сложностей: отварили, нарезали, залили маринадом — и всё, через час это этот рецепт просто покорит все сердца!
Те самые баклажаны, которые исчезают из холодильника быстрее, чем ты успеешь сказать «судочек» 😄



📌 *Ингредиенты:*
– Баклажаны – 2 кг
– Вода – 400 мл
– Соль – 2 ст. л.
– Сахар – 100гр ст
– Уксус 9% – 80 мл
– Масло растительное – 100мл
– Лавровый лист – 2–3 шт.
– Душистый перец горошком
– Чеснок, сладкий и острый перец, зелень

✨Маринад✨

Вода — 400 мл
Соль — 2 ст. ложки
Сахар — 100 г
Масло растительное — 100 мл
Уксус 9% — 80 мл

Лавровый лист – 2–3 шт.
Душистый перец горошком .

✨ Маринад можно подстроить под свой вкус 😊

Я люблю именно такой баланс — чтобы баклажаны были яркие, насыщенные, с лёгкой сладостью и пикантностью. Но многое зависит ещё и от самих продуктов: у кого-то уксус кислее, у кого-то соль солонее 😄

👉 Если любите менее сладкий вкус — уменьшите сахар до 40–50 г.
👉 Если баклажаны уже варились в хорошо солёной воде — соли в маринад можно добавить чуть меньше.


👉 Всё довести до кипения, размешать, чтобы соль и сахар растворились. Закипел, выключаем добавляем масло и уксус , оставляю остывать) и этим маринадом залить уложенные слоями баклажаны с чесноком, зеленью и болгарским перцем.

Если понравилось — не забудь подписаться, впереди ещё море домашних классных блюд!




#баклажаны #синенькие #маринованныебаклажаны #закуска #домашниерецепты #гастрономическийджедай #заготовки #вкуснодома #простыерецепты#рецепты #рецептынакаждыйдень#еда #маринуем#food

Всем приятного аппетита, а ты переходи на канал BAZHKO - Мужская Кулинария: https://www.youtube.com/@BAZHKO-KYXNY

Так же мы есть в других соц.сетях:

Вк видео - https://vkvideo.ru/@bazhkokyxny
Я.Дзен - https://dzen.ru/profile/editor/bazhkokyxny
Ютуб - https://www.youtube.com/@BAZHKO-KYXNY
Рутуб - https://rutube.ru/channel/47874856/