Город МОСКОВСКИЙ
00:04:21

Рецепт ЗЕФИРА для ЦВЕТОВ.Как приготовить яблочное пюре для зефира?

Аватар
Мода для Женщин
Просмотры:
3 027
Дата загрузки:
27.06.2023 18:40
Длительность:
00:04:21
Категория:
Разное

Описание

#зефир #зефирныецветы #зефиррецепт

Моя «Кондитерская азбука» в instagram:

https://instagram.com/konditerskaya_azbuka?utm_medium=copy_link

Рецепт:

В сотейник :
Яблочное пюре -200 г
Глюкозный сироп-50 г
Сахар-180 г
Агар-агар-6 г(силой 900)
Вода-75 г

В чашу миксера:
Белок-65 г
Сахар-65 г
Взбиваем белок до пышной белой массы ❗️

Рекомендуемые видео