Бигус (бигос). Тушеная капуста с мясом, солянка. Готовим с Оксаной Валерьевной.

Описание

Бигус (бигос) или по-русски солянка - очень сочная, сытная тушеная капуста с мясом. Пальчики оближешь!!! Готовят бигус все по разному, я покажу свой вариант этого изумительно вкусного блюда.Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании…
------------------
Ингредиенты :
Капуста свежая - ~750г
Капуста квашеная - ~600-700г
Мясо (свинина, курица, говядина) - ~500г
Картофель - ~500г
Болгарский перец - 1 шт.
Лук - 1 гол.
Чеснок - 1 зуб.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л. с горкой
Растительное масло - 2-3 ст.л.
------------------
#бигус #тушеная_капуста_с_мясом #Оксана_Валерьевна #рецепт_тушеной_капусты #рецепт_бигуса #кулинарный_рецепт #кулинария #блюда_с_капустой #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #бигос #польская_кухня #солянка