Те самые Беляши – Жареные пирожки с мясом

Описание

Вы за закрытый беляш или лепите оставляя отверстие?
Сегодня я к вам с рецептом беляшей, которые многие любят и вспоминают с теплотой. Для кого-то беляш это перекус перед поездом при отправке в лагерь, отпуск или дальнюю дорогу, для кого-то беляш это студенческие годы и быстрый перекус перед учебой или работой. В любом случае каждый из нас хоть раз да пробовал беляши в своей жизни. Сегодня в видео я хочу показать, что приготовить эти ароматные и сочные жареные пирожки с мясом совсем не трудно, я расскажу, как правильно замешать и приготовить тесто на беляши и для жареных пирожков. Обсудим для чего подходит дрожжевое тесто, а где можно обойтись тестом без дрожжей на кефире. Покажу как правильно выбрать и подготовить мясо для начинки и что нужно сделать, чтобы начинка получилась действительно сочной. Покажу как правильно лепить беляш чтобы он полностью прожарился, но при этом остался максимально сочным. Если вы искали рецепт беляшей в домашних условиях или давно хотели приготовить жареные пирожки, то этот видео рецепт для вас!

Вам понадобится:
На 10 шт
Рецепт теста:
400г муки
250г воды (комнатной температуры)
5г сухих дрожжей
7г соли
20г сахара
20г растительного масла
Начинка:
500г мясо (если мясо не жирное можно добавить отдельно жир или сливочное масло)
250г лук репчатый
7г соли
3г перец черный молотый

Жарить в разогретом до 170С масле по 2-3 минуты с каждой стороны
#пирожки #тесто #мясо #еда #кулинария #рецепт #тихон

Смотри мои рецепты раньше всех
VK видео https://vk.com/video/@tikhonvb
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Те самые Беляши – Жареные пирожки с мясом "
Подпишись на канал