Роскошный Праздничный торт/ Большой-потому что быстро съедается

Описание

Рецепт большого вкусного торта к празднику с карамельным пышным бисквитом, ароматным банановым кремом и свежими ягодами.

Рецепт крема которым покрыт торт https://rutube.ru/video/0ab2433f315df99a35e3c2698f208db3/

Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- https://vk.com/club228105046

Группа живое общение https://vk.me/join/FpP15n0F5Afu_O9_1FwXQ6DVia_vs/zOBx8=

Вес торта 3500г
Размер 28см на 14см
Высота 11см

Ингредиенты:
Карамельный базовый сироп
400г сахара (высокой очистки)
100г воды
200г кипяченного молока
10г инвертного сиропа по желанию
Вес готового продукта 540г

Карамельный бисквит
ингредиенты для одного бисквитного коржа
4 яйца (с0)
180г карамельного сиропа
60г сахара
60г подсолнечного масла
200г муки
0,5 чайной ложки соды
Форма 40см на 30см
Выпекать 170* 12-13 минут
Для торта нужно испечь 2 бисквитных коржа

Банановый крем
350г очищенных бананов
30г сока лимона
30г водки
100г сахара
250г молока (свежего или кипяченного)
140г карамельного сиропа
50г кукурузного крахмала
300г сливочного сыра (60% жирности)
400г сливочного масла
щепотка ванилина
Приятного аппетита!

торт#рецепт#сделать# украсить#кулинария#заработать#
крем#готовить#декор#обучение