Aджика. Маринкины творинки

Описание

Аджика
2,5кг помидор
1кг моркови
1кг болгарского перца
1кг яблок
100гр перца чили
200гр чеснока
1стакан сахара (180 гр)
1/4 стакана соли (80гр)
1ст.л чёрного молотого перца
0,5стакана уксуса 5% (6%-105мл, 9%-70мл, 25%-25мл, 70%-9мл)
2 стакана растительного масла
Кипятить 150 минут (2,5 часа) ,горячим разложить по банкам и закатать.