🥞 Пышные оладьи на кефире

Описание

🥞 Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты:

Кефир (тёплый, 2,5-3,2%) - 500 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 380 г
Сода - 1 ч.л. (без горки)
Ванилин - по вкусу
Растительное масло для жарки

🔥Приготовление:

Налейте в миску тёплый кефир, добавьте соду и оставьте на 10 минут. Затем введите в смесь яйцо, соль, сахар и ванилин, все аккуратно перемешайте. Постепенно всыпьте муку, перемешивая до однородности. Нагрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне, после убавьте огонь. Тесто для оладий не перемешивайте снова. Ложкой зачерпывайте тесто с краю и выкладывайте на сковороду. Жарьте оладьи сначала с одной стороны, затем переверните, накройте крышкой и дожаривайте до готовности. Подавайте готовые оладьи с мёдом или сметаной.

Приятного аппетита!

Простые Рецепты | #завтрак

Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru