Маринованные яблоки на зиму быстрого приготовления.

Описание

Маринованные яблоки на зиму, моя любимая консервация. Существует несколько различных рецептов маринованнных яблок.
Предлагаю свой рецепт маринованных яблок. По этому рецепту маринованные яблоки получаются очень вкусные.

****************************
Ингредиенты для приготовления маринованных яблок на зиму:

- 3 кг твердых яблок
- гвоздики
- перец душистый горошком
- 1 чайная ложка сухой лимонной кислоты

Для маринада:
- вода 2 литр
- 800 грамм сахара
- корица 1 палочка
- 300 мл 6% яблочного уксуса или 200 мл 9% уксуса

Как приготовить маринованные яблоки:

Для приготовления маринованных яблок на зиму следует брать крепкие яблоки. Яблоки берите не крупные. Совсем мелкие яблоки можете мариновать целыми, а те. что покрупнее - следует нарезать четвертинками или половинками. Главное, чтобы яблоки были сочные, а не рыхлые как картофель.

1. Все яблоки помойте, а банки и крышки простерилизуйте. (Стерилизация банок - простой и надежный способ стерилизации. https://youtu.be/_Fs_eqrlGWQ )
2. Удалите у яблок сердцевину и разрежьте на несколько частей, в зависимости от величины яблок.
3. Нарезанные яблоки отправляем в заранее приготовленную в кислую водичку. Это делается для того, чтобы яблоки не потемнели. Подкисленную воду приготовьте из расчета – примерно 1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 2 литра воды.
4. Слейте с яблок кислую водичку. Эта водичка вам больше не понадобится. Кладем по 3 бутона гвоздики и по 2 горошины душистого перца в каждую банку.
5. По всем банкам распределите довольно плотно нарезанные яблоки .
6. Подготовленные банки с яблоками залейте крутым кипятком. Делать это следует осторожно, чтобы не лопнули банки.
7. Накройте банки заранее стерилизованными крышками и засеките ровно 5 минут.
8. По истечении 5 минут слейте слегка остывшую воду в кастрюльку. Из этой воды приготовим маринад для яблок из расчета на 2 литра воды. Если в кастрюле нет 2 литра воды – долейте.
9. Установите кастрюлю с водой на плиту. Добавьте в нее на 2 литра воды одну чайную ложку молотой корицы, 800 грамм сахара и влейте 300 мл 6% яблочного уксуса. 300 мл 6% яблочного уксуса при желании можно заменить 200 мл 9% столового уксуса.
10.Перемешайте все хорошо и доведите маринад до кипения.
11.Как только маринад закипит, залейте банки с яблоками кипящим маринадом, закатайте их крышками, переверните вверх дном и хорошо укутайте до полного остывания.

Маринованные яблоки будут готовы буквально уже через неделю.
Хранить такую заготовку можно как в погребе или подвале, так и при обычной комнатной температуре. Но все таки желательно хранить в темном месте.

Друзья, если вам понравился рецепт маринованных яблок – ставьте пальчик вверх! А так же задайте вопросы в комментариях и оставляйте свои отзывы.

***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Маринованные помидоры со сливами https://youtu.be/UlxwW2cYEaA
Возможно Вам пригодится видео Рецепт хрустящих огурцов на зиму. https://youtu.be/qNEIT6vx5Do

***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты салатов https://is.gd/CEx0XL
2. Рецепты заготовок на зиму https://is.gd/nlcxqc
3. Рецепты выпечки https://is.gd/XObuFE
4. Рецепты закусок https://is.gd/oLK58z
5. Рецепты Новогодних блюд https://is.gd/SXE7LM
6. Рецепты для скороварки https://is.gd/TI8hpa
7. Рецепты рыбных блюд https://is.gd/iSMGRs
8. Рецепты разных видов теста https://is.gd/mSJ867
9 Рецепты вторых блюд https://is.gd/BDAzSL

Подписывайтесь на мой канал https://is.gd/ed6Z0c Пишите комментарии, ставьте лайки, если Вам понравилось видео!
Смотрите так же:

Маринованные патиссоны https://youtu.be/ffi0kQ42RpM

Маринованные огурцы с красной смородиной https://youtu.be/VHTDMpb-drk

Маринованные грузди на зиму https://youtu.be/4PW1e0pmEoU

Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!


#маринованныеяблоки #какзамариноватьяблоки #маринованныеяблокирецепт