Домашнее "юбилейное" печенье по рецепту из сборника "Рецептуры на печенье, галеты и вафли". 1969г.

Описание

В этом видео — как сделать песочное “Юбилейное” дома так, чтобы оно получилось печеньем, а не сухим масляным сухариком, забитым мукой.

Это адаптированная под современные продукты версия рецепта из сборника «Рецептуры на печенье, галеты и вафли» (1969). Если буквально следовать исходной техкарте по муке, результат получается неудачным — я это проверяла на практике. Поэтому здесь рецепт выверен под домашние реалии.

Печенье по этой версии:
— из простых натуральных ингредиентов
— готовится быстро и без сложных приёмов
— хорошо хранится в герметичном контейнере

В видео мы показываем весь процесс и ключевые моменты — так, чтобы можно было приготовить дома по видео.
Точные граммы, схема приготовления и нюансы — в нашей библиотеке на сайте (по подписке): https://kulinarnyepraktiki.com/domashnee-yubilejnoe-pechene/

Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖

#юбилейноепеченье #домашнеепеченье #рецептпеченья #кулинарныепрактики