Жареные ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ Мягкие как пух и не черствеют!

Описание

Готовим жареные пирожки с картошкой. Главный секрет здесь в тесте: мы приготовим его на картофельном отваре. Благодаря крахмалу оно получается необычайно мягким, по-настоящему «пушистым» и, что самое важное, очень долго не черствеет. В сочетании с нежной начинкой – это абсолютная домашняя классика. Давайте готовить!

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – https://dzen.ru/a/afwvpgBg2X6BQOTT
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
картофельный отвар – 300 мл;
сахар – 1 ст.л.;
дрожжи свежие – 20 г;
соль – 0,5 ч.л.;
растительное масло – 3 ст.л.;
мука – 450 г.
Начинка:
картофель – 900 г;
лук репчатый – 2 шт.;
сливочное масло – 30 г;
соль – по вкусу;
чёрный молотый перец – по вкусу;
растительное масло – для жарки лука.

Жарим на среднем огне. Переворачивайте их несколько раз, чтобы они прожарились равномерно и стали золотистыми со всех сторон.
*********************************
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com

✅ Друзья, мои книги рецептов 1.«Это просто Выпечка!», 2.«Выпечка с любовью», 3.«Печём вместе. Выпечка на каждый день» ищите на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24

👉 Мой авторский курс «Домашний пекарь от А до Я» – https://dzen.ru/eto_prosto?tab=premium
*********************************
#этопросто #евгенияполевская #пирожки #рецептпирожков #выпечка

Понравилось? Жми на 🚀 и отправляй рецепт в семейный чат! Всем приятного аппетита! ✨

Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks