Мастерская вкуса #16: Кёфте из булгура

Описание

Привлекателен булгур тем, что в нем содержится рекордное число нутриентов и минимум углеводов. Употребление его в пищу способствует улучшению сердечно-сосудистой деятельности, понижению уровня сахара в крови. Булгур грубого помола отличается низким гликемическим индексом, помогает быстрому расщеплению жиров.При варке булгур увеличивается в объеме в 3 раза, что делает этот продукт достаточно экономичным. И сегодня мы будем готовить "Кёфте из булгура ".
Ингредиенты:
⚫️ булгур мелкого помола - 0,5 стакана
⚫️ вода - 1 стакан
⚫️ паста Том ям - 1 ст.л.
⚫️ зира - пару ложек
⚫️ чеснок - 1 зубчик
⚫️ лук - 1/4
⚫️ оливковое масло - 1 ст.л.
⚫️ листья салата - несколько штук (2-5)

?? Шеф-повар: Александр Шмаков

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте ➡️
https://vk.com/huzurtvchannel
Добавляйтесь https://t.me/huzurmedia
https://t.me/huzurtv_tatar